Если вы ищете быстрый, вкусный и эффектный салат, который украсит как повседневный ужин, так и праздничный стол, этот салат с курочкой и морковью по-корейски — идеальный вариант. Яркое сочетание ингредиентов создаёт невероятный вкус, а готовится салат за считанные минуты.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 250 г
Огурец — 1–2 шт.
Курица (отварная или запечённая) — 200 г
Морковь по-корейски — 200 г
Укроп — 6–7 веточек
Майонез — 2–3 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Подготовка овощей
Пекинскую капусту нарежьте, огурцы нарежьте соломкой или кубиками — как вам удобнее.
Курица
Куриное филе порвите на волокна. Для этого салата лучше всего подходит запечённая курица, но можно использовать и отварное филе.
Смешивание ингредиентов
В глубокой миске соедините капусту, огурцы, курицу и морковь по-корейски. Добавьте мелко нарезанный укроп.
Заправка
Заправьте салат домашним или покупным майонезом, добавьте соль по вкусу и аккуратно перемешайте.
Советы:
Чтобы салат был ещё более сочным, можно немного подсолить морковь по-корейски заранее.
Для пикантности добавьте немного чеснока или любимые специи.
Подавайте салат охлаждённым — так вкус становится насыщеннее.
Этот салат легко приготовить за 10–15 минут, а его яркая презентация и гармоничное сочетание вкусов делают его желанным гостем на любом столе. Даже те, кто обычно не любит морковь по-корейски, оценят этот вариант!
