Если вы часто берете с собой что-то жирное или слишком калорийное, попробуйте этот легкий салат. Он не нагружает желудок, но дарит сытость, свежесть и энергию на весь день.
Вкус сочный, хрустящий и при этом совсем не однообразный. Готовится быстро, хранится до 3 дней и отлично подходит как для дома, так и для офиса или пикника.
Что понадобится:
Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — горсть
Сладкий перец — половинка
Красный лук — четвертинка
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Соль, перец — по вкусу
Петрушка или базилик — немного
Как сделать:
- Нарежьте огурец кружочками, помидоры пополам, перец полосками.
- Добавьте тонко нашинкованный красный лук.
- Все перемешайте в контейнере или банке.
- Заправьте маслом и лимонным соком, чуть посолите и поперчите.
- Перед подачей можно добавить свежие травы.
Приятного аппетита!
