Творожная лепешка — отличная альтернатива привычным сырникам. Рецепт от канала "Готовим с Калниной Натальей" на платформе Дзен (12+). отличается простотой и быстротой приготовления, при этом получается нежным и ароматным блюдом, которое понравится даже тем, кто не особенно любит творог.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Соль — 1/3 ч. л.
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до появления пены.
Добавить творог и соль, тщательно перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить густое тесто.
Яблоко нарезать тонкими пластинками.
Смазать сковороду маслом, вылить тесто и равномерно распределить. Сверху выложить яблочные ломтики.
Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне около 15 минут до зарумянивания снизу и схватывания сверху.
Аккуратно перевернуть лепешку с помощью тарелки, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут.
Готовую лепешку нарезать на порционные кусочки и подавать теплой со сметаной, чаем или кофе.
Этот завтрак подойдет тем, кто ценит быстрое приготовление и вкусные домашние блюда. Творожная лепешка получается мягкой и сочной, с приятной кислинкой яблока — отличное начало дня без лишних хлопот.
