Это тот случай, когда хочется поесть вкусно, а возиться лень. Всё делается за время, пока варятся макароны.
Что нужно:
макароны (спагетти, феттуччине — да хоть рожки) — грамм 200–250,
бекон или ветчина — грамм 150,
сливки — около 100–150 мл,
немного сыра (пармезан — идеально, но и обычный пойдёт),
чеснок — зубчик-два,
соль, перец, масло (любое).
Как готовить:
Поставьте воду, посолите, бросьте макароны.
Пока варятся — на сковородке обжарить нарезанный бекон. Когда станет румяный — добавьте чеснок.
Влейте сливки, перемешайте, немного поперчить. Можно добавить щепотку сушёного базилика или орегано — аромат "пушка".
Когда макароны готовы — слейте воду, оставьте чуть-чуть (пару ложек) и добавьте их в соус.
Перемешайте, посыпьте сыром. Всё.
Есть можно сразу, пока горячее.
На второй день тоже хорошо, но свежее — "огонь".
