Хотите пиццу без возни с дрожжами и раскаткой теста? Этот рецепт от канала "Красилова Наталья / Food" на поатформе Дзен (12+)— находка! Основа на кефире готовится за пару минут, начинка — из того, что есть в холодильнике. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир (тёплый) — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л., сахар — 1 ч. л.
Мука — 160–180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка:
Кетчуп + майонез — по 1 ч. л.
Колбаса/ветчина — 100–150 г
Помидор — 1 шт.
Сыр — ~150 г
Базилик (по желанию)
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста — консистенция как на оладьи.
Вылейте в форму (30×25 см), разровняйте.
Сверху распределите кетчуп и майонез.
Добавьте колбасу, помидоры, специи и посыпьте сыром.
Выпекайте 25–30 минут при 180 °C.
Пицца получается ароматной, с румяной корочкой и нежной основой. Без замеса, без хлопот — а вкус на уровне!
Приятного аппетита!
