Когда на улице жара, и сил на готовку почти нет, выручает простой и сочный салат. Вам понадобятся простые продукты и йогурт. Готовится быстро, естся легко, а муж сметает целую миску и через час просит добавки.
Вам понадобится:
Огурец — 2 шт.
Помидоры черри — 10–12 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук красный — четвертинка
Листья салата — горсть
Йогурт натуральный или греческий — 2 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Оливковое масло — 1 ч. ложка
Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Нарежьте огурцы кружочками, помидоры пополам, перец тонкими полосками.
- Добавьте порванный салат и немного красного лука.
- Заправьте смесью йогурта, лимонного сока и масла.
- Перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте.
Легкий, хрустящий и освежающий салат не требует термической обработки. Подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, курице или шашлыку.
Приятного аппетита!
