В жару не хочется стоять у плиты, но есть хочется. Особенно если на улице +30, а в холодильнике лежат продукты для салата, который можно собрать за 15 минут. Он подходит как на обед, так и на ужин. Никакой тяжести, только хруст, сочность и вкус. Готовьте и забудьте про жирные майонезные салаты.
Вам понадобится:
Куриное филе — 200 г
Огурец — 2 шт.
Помидоры черри — 150 г
Авокадо — 1 шт.
Листья салата или руккола — горсть
Сок лимона — 1–2 ст. ложки
Оливковое масло или йогурт — по вкусу
Соль, перец — по желанию
Как приготовить:
- Отварите куриную грудку и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Огурцы нарежьте кружочками, помидоры пополам, авокадо дольками.
- Листья салата порвите руками, добавьте овощи и курицу.
- Заправьте лимонным соком и маслом или йогуртом. Легко перемешайте.
- Подавайте сразу, пока всё свежее и холодное.
Приятного аппетита!
