Если вы ищете рецепт, который легко приготовить и который станет настоящим хитом как в будни, так и на праздничном столе — этот рулет из лаваша с куриным фаршем от канала "Сейчас Приготовим!" на платформе Дзен (12+) именно для вас. Готовлю его сразу много — хватает на всю неделю, а иногда и на гостей. Его нежность и аромат действительно вызывают желание есть его каждый день!
Вкус и текстура рулета зависят от начинки, и куриный фарш — моя любимая версия. Но можно экспериментировать с грибами, ветчиной или любыми другими ингредиентами. А благодаря тонкому лавашу рулет получается особенно нежным и сочным.
Как приготовить?
Натрите одну луковицу на крупной терке прямо в миску с куриным фаршем. Можно также заранее прокрутить лук вместе с мясом на мясорубке.
Добавьте в фарш мелко нарезанную петрушку и зеленый лук, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Натрите на крупной терке 200 грамм сыра.
Разрежьте тонкий лаваш пополам. Первый лист равномерно посыпьте сыром, накройте вторым листом.
На второй лист лаваша выложите фарш и равномерно распределите его.
Посыпьте фарш сладкой паприкой (хлопьями) и аккуратно сверните рулет.
Застелите противень бумагой для выпечки, переложите рулет и смажьте его взбитым яйцом для красивой золотистой корочки.
Выпекайте при 180° около 30 минут.
Итог — невероятно нежный и ароматный рулет
Готовый рулет нарежьте порционно и подавайте к столу. Он отлично подходит не только для семейного ужина, но и для праздничного застолья. Гости будут в восторге!
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 1 шт. (около 200 г)
Куриный фарш — 500 г
Сыр — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка и зеленый лук — около 30 г
Сладкая паприка (хлопья) — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Этот рулет — отличный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Попробуйте — и, возможно, он станет одним из ваших любимых!
