Белокочанная капуста часто растет в ботву, но кочаны завязывать не хочет. В первые недели июля растение принимает решение — формировать кочан или продолжать наращивать листву до осени. Упущенный момент приводит к отсутствию урожая.
В начале июля корневая система уже сформирована, листовая масса набрана, и культура готова перейти к следующему этапу — закладке вилка. Для этого перехода нужен мощный питательный толчок, который обычные подкормки не дают.
Жара выше 30 градусов мешает усвоению питательных веществ через корни. Растение тратит силы на охлаждение через испарение влаги с листьев. В таких условиях формирование кочанов откладывается. При длительной высокой температуре капуста остается в стадии розетки.
Признаки проблемы: листья продолжают увеличиваться, становятся крупнее, но в центре розетки нет уплотнения. Новые листочки тонкие, не сворачиваются к центру.
Основные ошибки в июльских подкормках:
Продолжение внесения азота в начале июля, что ведет к усиленному росту листовой массы без формирования кочанов. В июле капусте необходимы калий и фосфор для закладки кочанов.
Полив холодной водой в жаркую погоду вызывает температурный шок корней, временно прекращая усвоение питания.
Игнорирование первых двух недель июля, когда растение наиболее чувствительно к подкормкам. После 20 июля эффективность подкормок снижается.
Дрожжевая подкормка активизирует почвенные микроорганизмы, которые улучшают усвоение питательных веществ корнями. В жару дрожжевые бактерии помогают растению получать питание, несмотря на слабую корневую активность.
Рецепт дрожжевого раствора:
10 литров воды (температура 20-25 °C)
50-100 г живых дрожжей или 10-15 г сухих
2 большие ложки сахара
Раствор размешивают и оставляют на 2-3 часа до появления пены. Затем разводят водой в пропорции 1:8–10.
Подкормку проводят вечером или рано утром, льют под корень (не на листья) по 1–1,5 литра раствора на куст. Делают это в первые две недели июля.
Для полива делают канавки около капусты на расстоянии 15 см от стебля, глубиной 3–4 см, куда наливают раствор и затем засыпают землей для сохранения влаги и защиты дрожжей.
В течение месяца после подкормки:
Первая неделя: листья становятся более зелеными.
Вторая неделя: в центре розетки появляются новые мелкие листочки, растущие внутрь.
Третья неделя: образуется уплотнение — начало формирования кочана.
Четвертая неделя: кочан становится плотным и хорошо заметным.
Для ускорения формирования кочанов можно добавить в 10 литров раствора столовую ложку золы, которая обеспечивает растение калием.
После середины июля рекомендуются калийно-фосфорные подкормки каждые 2 недели (сульфат калия и двойной суперфосфат по 15–20 г на 10 л воды). Азот исключается.
При сильной засухе полив осуществляют умеренно, чтобы избежать растрескивания кочанов, пишет канал "Идеальный огород" на поатформе Дзен (12+).
Дрожжевая подкормка улучшает рост и урожай не только капусты, но и других культур: огурцы дают больше плодов, помидоры лучше завязывают кисти, перцы наращивают стенки.
