С приходом сентября перед огородниками встает серьезная задача — помочь овощам успеть полностью созреть до первых заморозков. Как сообщают авторы блога "Дачные истории" (12+), перцы и томаты прекрасно дозревают и дома, однако плоды, покрасневшие непосредственно на кусте, получаются гораздо сочнее, слаще и полезнее.
Зачем оставлять листья на томатных кустах
В попытке защитить посадки от фитофторы многие огородники полностью оголяют стебли. Но именно в листьях образуются сахара, необходимые для налива, поэтому их удаление останавливает созревание. Срезайте только нижние и больные листья, а плоды бланжевой спелости смело отправляйте дозревать в помещении.
Как ускорить созревание плодов
Для стимуляции спелости отлично подходит природный газ этилен. Просто разложите под кустами спелые яблоки, падалицу или банановые шкурки. Фруктовая гниль абсолютно не опасна для пасленовых культур, а выделяемый газ заставит томаты спеть в разы быстрее.
Как приготовить дрожжевую подкормку для налива плодов
Ускорить процесс поможет питательный калийный напиток:
- В 3 л воды смешайте 100 г дрожжей, 50 г сахара и 1 ст. л. сульфата калия.
- Настаивайте 2 суток в тепле, затем разведите 1 л браги в веде воды.
- Поливайте по 1–1,5 л под куст не чаще одного раза в две недели.
Замечание от редакции
Важное предостережение: если вы используете яблоки для выделения этилена в теплице, следите, чтобы они не лежали рядом с огурцами. Из-за этого соседства огурцы быстро пожелтеют и станут горькими.
