Клубника — любимая ягода многих садоводов, но вырастить её крупной и сладкой не так уж просто. Это растение очень чувствительно к перепадам температуры, влажности и составу почвы. Поэтому для хорошего урожая ему нужна регулярная подкормка — и не простая, а действительно эффективная, пишет канал "Hi-Tech Mail" на платформе Дзен (12+).
Учёные из Сибирского отделения РАН нашли необычный, но при этом доступный способ помочь клубнике расти быстрее и быть устойчивее к стрессу. Они выяснили, что отличные удобрения можно получить из рисовой шелухи и зелёного чая — отходов пищевого производства, которые обычно просто выбрасывают.
Исследования проводились с применением сложного научного оборудования, в том числе в Институте ядерной физики и Центре синхротронного излучения в Новосибирске. Чтобы анализировать растения, учёным даже пришлось переделать одну из лабораторных установок — раньше она использовалась для других целей.
В результате оказалось, что хелаты (это такие органические соединения, помогающие усваивать микроэлементы), полученные из рисовой шелухи и зелёного чая, отлично стимулируют рост земляники. Кусты становятся гуще, ягоды — крупнее, а в самих плодах повышается содержание полезных антиоксидантов. В то же время шелуха пшеницы или остатки чёрного чая оказались гораздо менее эффективными.
По словам доктора химических наук Олега Ломовского из Института твёрдого тела и механохимии, над подобными биодобавками они работают уже около десяти лет. Раньше такие составы использовали в корме для бройлеров, но теперь стало ясно, что в растениеводстве от них тоже много пользы. И не только для клубники — такие удобрения могут подойти и для других ягод, фруктов и даже хвойных деревьев.
Елена Амброс из Центрального ботанического сада СО РАН подтвердила, что эффективность этих хелатов доказана как в лабораториях, так и в реальных условиях — на полях. Особенно важно, что кремний помогает растениям легче адаптироваться при пересадке из теплиц в открытый грунт, где условия уже не такие комфортные.
Сделать такие удобрения в домашних условиях не получится — нужно специальное оборудование. Но при этом для их промышленного производства не требуется ничего сверхсложного. Учёные уже обсуждают сотрудничество с компаниями, которые занимаются выпуском гидропонных смесей. Так что, вполне возможно, в скором времени новое удобрение появится в продаже — и вы сможете сами попробовать вырастить на своём участке клубнику, как из рекламы.
