Для тех, кто мечтает лакомиться молодой картошкой уже в июне, существуют сорта, радующие скороспелостью и отличной урожайностью. Группа так называемых "сорокодневок" — это не конкретный сорт, а собирательное название для ультраранних сортов картофеля, которые формируют урожай за 40–45 дней после посадки.
Сроки созревания: почему 40 дней — не миф
Садоводы часто задаются вопросом: если сорт называют "сорокодневкой", почему в описаниях указаны сроки до 60 дней? Дело в том, что первую копку молодого картофеля этих сортов можно проводить уже через 30–35 дней после посадки. А полноценный товарный урожай созревает через 50–60 дней. Официально к группе очень ранних относят сорта с вегетацией до 80 дней.
Важно понимать, что слова "ультраранний" или "суперранний" — не научные термины, а маркетинговые эпитеты. В Госреестре такие сорта обозначаются как "очень ранние".
Картофель этой группы ценится за урожайность, жаростойкость, устойчивость к засухе и хороший вкус. Ниже — обзор трех наиболее популярных сортов, которые можно отнести к "сорокодневкам".
Коломба (Kolomba)
Голландская селекция, HZPC Holland B.V.
Сорт, завоевавший популярность благодаря стабильной урожайности и высокой товарности. Коломба демонстрирует отличную жаростойкость, что делает ее особенно ценной в условиях жаркого лета.
Срок первой копки: 35–40 дней после посадки.
Полная уборка: через 55–60 дней.
Урожайность: до 345 ц/га на первой копке, до 364 ц/га — при полной уборке.
Клубни: овально-округлые, желтая кожура и мякоть, масса 82–126 г.
Кулинарный тип: В (слаборазваривающийся).
Лежкость: до 95%, товарность — 81–97%.
Крахмал: 11–15%, сухие вещества — до 17%.
Коломба включена в Госреестр с 2013 года, рекомендована для выращивания в Центральной России, Черноземье, на Урале и в Сибири.
Метеор
Отечественный сорт, селекция ВНИИ им. А.Г. Лорха
Метеор — один из самых жаро— и засухоустойчивых отечественных сортов. Отличается высокой выровненностью клубней и отличным вкусом.
Срок первой копки: 45 день после всходов.
Полная уборка: к 55–60 дню.
Урожайность: до 450 ц/га, при первой копке — до 214 ц/га.
Клубни: овально-округлые, желтая кожура, светло-желтая мякоть, вес 102–147 г.
Кулинарный тип: В.
Лежкость: 95%, товарность — 87–98%.
Крахмал: 12–14.9%.
Сорт включён в Госреестр в 2013 году и районирован для большинства регионов России. Считается одним из лучших среди отечественных ранних сортов.
Импала (Impala)
Голландская селекция, AGRICO
Старожил среди раннеспелых сортов, включенный в Госреестр еще в 1995 году. Импала пользуется популярностью как среди фермеров, так и у дачников благодаря высокой продуктивности и устойчивости к жаре.
Срок копки: через 40–45 дней — молодая картошка, полная уборка — около 60 дней.
Урожайность: до 366 ц/га.
Клубни: овальные, с желтой кожурой и кремовой мякотью, масса 88–150 г.
Кулинарный тип: В.
Лежкость: около 90%, товарность — до 94%.
Крахмал: 10–14.6%.
Импала демонстрирует высокую выравненность клубней, дружное созревание и хороший вкус — то, что нужно для раннего урожая без компромиссов по качеству.
Сорта картофеля группы "сорокодневок" — это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя молодой картошкой уже в начале лета. При этом современные ультраранние сорта не только рано созревают, но и обеспечивают стабильный, вкусный и товарный урожай даже в жаркую погоду.
