Арбитражный суд Новосибирской области принял решение расторгнуть договор аренды компании "Фэт-Премиум" на помещения по адресу ул. Колыванская, 8, где находился ресторан Skopin. Освободить помещения и восстановить их первоначальную планировку организация обязана по иску мэрии Новосибирска, передает ИА OmskMedia.
Договор аренды между мэрией и "Фэт-Премиум" был заключён в марте 2019 года. Компания, соучредителем которой был известный ресторатор Ян Скопин, получила в пользование площадь в 131,6 кв. м. В ноябре 2024 года мэрия выявила нарушения условий договора: перепланировка, установка дополнительных конструкций и демонтаж перегородки. Несмотря на требование устранить изменения, компания не исполнила условия, что стало основанием для обращения мэрии в суд.
Суд постановил расторгнуть договор аренды и обязал "Фэт-Премиум" восстановить прежнюю планировку помещений. Решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
История ресторана Skopin и Ян Скопин
Ресторан Skopin, управлявшийся компанией "Фэт-Премиум", стал известен далеко за пределами Новосибирска. Заведение вошло в топ-5 лучших ресторанов Сибири по версии премии WhereToEat Russia в октябре 2024 года.
Ян Скопин, уроженец Омска, основал компанию "ФЭТ" в 1994 году. Под его руководством были открыты винные бутики, бары и рестораны в Новосибирске, Омске и Красноярске. В 2014 году он запустил проект "Хороший год" — винный бар и ресторан.
К сожалению, ресторатор скончался в октябре 2024 года в возрасте 56 лет. Причины его смерти не уточнялись.
Финансовая сторона
Компания "Фэт-Премиум", зарегистрированная в Омске, в 2023 году показала выручку в 89,5 млн рублей при прибыли в 5,1 млн рублей. Директором компании является Светлана Скопин, а среди соучредителей также значится Елена Бутакова.
На данный момент дальнейшая судьба ресторана Skopin остаётся под вопросом.
