В России ожидается значительный рост цен на курицу, предупреждают эксперты. Об этом информируют Городские порталы (18+). Причиной подорожания может стать исчезновение с рынка мяса индейки российского бренда "Индилaйт". Поскольку продукция этой марки долгое время пользовалась высоким спросом среди покупателей, её внезапное отсутствие создаст дефицит в сегменте птицы.
Вследствие отсутствия в продаже индейки, потребители будут вынуждены переключиться на куриное мясо и другие виды птицы. А это спровоцирует значительный рост спроса. В свою очередь, такой всплеск потребления неизбежно повлияет на рыночные цены, поскольку производителям придётся увеличивать объёмы производства или поставок, чтобы удовлетворить возникшие потребности.
Экономисты предупреждают, что даже небольшие колебания в структуре спроса могут серьёзно отразиться на стоимости куриного мяса и других продуктов. Это связано с тем, что рыночные цены на продукты животного происхождения чувствительны к изменениям спроса и предложения, особенно когда речь идёт о массовых видах продукции, таких как курица. В итоге, российские потребители могут уже в ближайшие недели заметить подорожание куриного мяса во всех торговых точках.
