OmskMedia, 8 декабря. Неприятные ощущения в эпигастральной области — тяжесть, изжога, вздутие, болезненность — часто связаны с нарушением режима питания, употреблением раздражающих продуктов или стрессом. В ряде случаев такие симптомы сопровождают хронические состояния: гастрит, гастроэзофагеальный рефлюкс, синдром раздражённого кишечника.
Помимо медикаментозной терапии, важную роль в восстановлении функции желудочно-кишечного тракта играет пищевая коррекция. Ниже приведены 10 продуктов, которые обладают обволакивающим, противовоспалительным, регулирующим или заживляющим действием и рекомендованы при умеренных расстройствах ЖКТ. Об этом рассказал канал "Советы для здоровья" на платформе Дзен (12+).
При стойких или тяжёлых симптомах необходимо проконсультироваться с врачом — питание не заменяет диагностики и лечения.
1. Овсяные хлопья (цельные, не быстрого приготовления)
Действие: обволакивают слизистую оболочку желудка, снижают раздражение от соляной кислоты. Содержат β-глюканы — растворимые волокна, которые умеренно стимулируют перистальтику и не вызывают брожения.
Рекомендация: готовить на воде или на разбавленном молоке (1:1 с водой). Избегать сахара, масла, варенья. Допустимо добавление тёртого запечённого яблока или спелого банана.
2. Спелые бананы
Действие: содержат пектины и слизистые вещества, стимулирующие выработку защитной слизи. Обладают лёгким антацидным эффектом и помогают нормализовать кислотно-щелочной баланс.
Рекомендация: употреблять в спелом виде (жёлтая кожура без чёрных пятен). Зелёные бананы могут вызывать метеоризм.
3. Свежевыжатый картофельный сок
Действие: снижает кислотность желудочного сока, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойством. Эффективен при гастрите с повышенной секрецией и язвенной болезни.
Рекомендация: принимать по 1/3 стакана за 30 минут до еды 2–3 раза в день. Сок должен быть свежеприготовленным (теряет активность через 10–15 минут). Противопоказан при гипоацидных состояниях.
4. Тыква
Действие: легко усваивается, не вызывает брожения. Богата витаминами A, C, E и цинком — веществами, участвующими в регенерации слизистых оболочек.
Рекомендация: употреблять в виде пюре, запечённой или приготовленной на пару. Допустимо добавление небольшого количества оливкового масла.
5. Варёная или тушёная морковь
Действие: источник бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин A — необходимый для восстановления эпителия ЖКТ. Обладает лёгким антисептическим эффектом.
Рекомендация: избегать употребления в сыром виде при обострении. Лучше — в виде пюре или как компонент овощных супов.
6. Запечённые яблоки (сладкие сорта)
Действие: при термической обработке снижается содержание органических кислот, сохраняется пектин — вещество, связывающее токсины и уменьшающее раздражение кишечника.
Рекомендация: очищать от кожуры, запекать без сахара. Допустимо добавление корицы.
7. Натуральный йогурт с живыми пробиотиками
Действие: восстанавливает баланс кишечной микрофлоры, особенно после курса антибиотиков или при дисбактериозе.
Рекомендация: выбирать продукт без сахара, красителей, загустителей. Срок хранения — не более 7 дней. Осторожно при обострении гастрита или язвы (молочные продукты могут быть противопоказаны).
8. Белый рис (в виде каши или отвара)
Действие: обладает адсорбирующим эффектом, снижает перистальтику, уменьшает диарею. Рисовый отвар обволакивает слизистую кишечника.
Рекомендация: варить на воде до состояния разваристой каши. Не добавлять соль, масло или специи.
9. Слизистые супы и кисели (овсяные, рисовые)
Действие: создают защитную плёнку на поверхности слизистой желудка, уменьшают механическое и химическое раздражение, снижают нагрузку на пищеварительный тракт.
Рекомендация: готовить из цельных круп без добавления специй. Кисель — из свежих или замороженных ягод (малина, черника) или овсяных хлопьев. Избегать промышленных смесей с сахаром и красителями.
10. Травяные настои (ромашка, фенхель, алтей)
Действие:
— Ромашка — противовоспалительное, спазмолитическое
— Фенхель — снижает газообразование
— Алтей — обволакивающее, регенерирующее
— Имбирь (в малых дозах) — улучшает моторику, уменьшает тошноту
Рекомендация: пить тёплыми, за 30 минут до еды или через 1 час после. Не заваривать крепко. Избегать мяты при склонности к рефлюксу.
Общие принципы питания при дискомфорте в желудке
— Исключить жареное, копчёное, острое, маринованное.
— Отказаться от кофе, крепкого чая, газированных напитков, алкоголя.
— Есть небольшими порциями 4–5 раз в день.
— Тщательно пережёвывать пищу.
— Не ложиться в течение 1–1,5 часов после еды.
— Пить воду за 30 минут до еды или через 1–1,5 часа после (не во время приёма пищи).
Когда необходима медицинская помощь
Немедленно обратиться к врачу при наличии:
— Боли, сохраняющейся более 2–3 дней
— Рвоты с примесью крови
— Чёрного дегтеобразного стула
— Непрекращающейся изжоги (более 2 раз в неделю)
— Потери веса без видимой причины
Эти симптомы могут указывать на органические поражения ЖКТ, требующие диагностики и специфического лечения.
Правильно подобранная пища способствует восстановлению слизистой оболочки, нормализации секреции и моторики желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев соблюдение щадящей диеты в сочетании с регулярным режимом питания даёт стойкий положительный эффект.
Важно: Данная информация — не замена консультации врача. Реакция организма на изменения в питании может зависеть от индивидуальных физиологических особенностей, генетической предрасположенности и состояния здоровья. Перед началом изменений в питании рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом или лечащим врачом для обеспечения безопасности и эффективности выбранных мер.