22 августа. Килограмм сливочного масла в Омской области теперь стоит более 1000 рублей, сообщает ИА OmskMedia. Согласно данным портала Минфина РФ "Аймониторинг", средняя цена продукта на этой неделе составила 1017,4 рубля, что на 23,7 рубля (2,4%) выше, чем неделей ранее.
Интересно, что с начала года масло подорожало всего на 7 рублей (0,7%), что указывает на относительно спокойный рост цен после резкого скачка в предыдущие месяцы.
Для сравнения: в среднем по Сибирскому федеральному округу килограмм сливочного масла оценивается в 1196,51 рубля — на 178 рублей дороже, чем в Омской области. Такая же стоимость фиксируется и в среднем по России.
Рост цен на масло в 2024 году эксперты назвали заметным. Если в 2023 году рекордный прирост показали куриные яйца, то в этом году подорожание коснулось сливочного масла. По данным Омскстата, за год продукт прибавил 48,5% в цене.
Производители объясняют это дефицитом сырого молока на рынке, а также общим ростом цен на сырье и логистику. Как отмечают эксперты, "всё дорожает", и масло здесь не исключение — закупочные цены на молоко продолжают расти, что напрямую отражается на стоимости конечного продукта.
Как экономить на сливочном масле?