6 августа. Куриные крылышки — настоящий хит для ужина или вечеринки, а с этим невероятно вкусным соусом они станут буквально кулинарным шедевром. Рецепт требует минимум времени и ингредиентов, а в результате получается такая вкусняшка, что только и остается облизывать пальчики!
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1,5 кг
Сливочное масло — 80 г
Соль, черный перец — по вкусу
Для соуса:
Кетчуп — 100 г
Зернистая горчица — 1 ч. л
Лимонный сок — 1–2 ч. л
Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Разрежьте крылышки на фаланги (можно использовать только среднюю часть или все крыло), затем растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте крылышки 10–12 минут, переворачивая, до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
2. В миске смешайте кетчуп, зернистую горчицу, лимонный сок и измельченный чеснок, потом добавьте соус к крылышкам на сковороду. Тушите еще 7 минут, пока соус не загустеет и не покроет крылышки глянцевой глазурью.
Подавайте горячими с любимым гарниром или как закуску!
Приятного аппетита!