4 августа. Если очень хочется сладкого, но совесть не дает пойти и купить классический "Орео", на выручку приходит этот десерт. Он легкий, насыщенный, с кремово-шоколадным вкусом и при этом абсолютно не калорийный. Такой вариант отлично подойдет и для завтрака, и для вечернего чаепития без чувства вины.
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 спелый банан
1,5 ст. л. какао
1 яйцо
щепотка разрыхлителя
Для крема:
150 г мягкого творога
5 г какао
подсластитель по вкусу
Для заливки:
10 г белого шоколада
20 г йогурта
1 ст. л. молока
1 шт. темного печенья (можно Орео или аналог)
Как приготовить:
Для бисквита:
1. Разомните хорошо банан, добвьте какао, яйцо и разрыхлитель, затем все хорошо перемешайте прямо в подходящей посуде для микроволновки. Готовьте на высокой мощности около 4 минут — бисквит должен подняться и схватиться.
Для крема:
Соедините творог с какао и подсластителем и тщательно вымешайте до кремовой текстуры.
Для шоколадной заливки:
Растопите белый шоколад, добавьте йогурт и молоко и перемешайте до однородности. Всыпатьте крошки печенья.
На готовый бисквит выложите сначала творожный крем, сверху — шоколадную заливку с печеньем. Можно дополнительно украсить дробленым печеньем или шоколадной стружкой.
Десерт получится вкусным, насыщенным и при этом без лишних калорий.
Приятного аппетита!