3 августа. Август — решающий месяц для луковой грядки. До уборки урожая остаются считаные недели, и именно сейчас от дачника требуется максимальная внимательность. Ошибки на этом этапе могут стоить не только вкуса, но и сохранности лука в хранилище. Так что же нужно сделать, чтобы лук долежал до весны и не поддался гнили? Разбираемся вместе с опытными огородниками.
Когда лук "дает сигнал" к сбору
Созревание лука начинается за 2–3 недели до уборки. Признаки можно определить невооружённым глазом:
• перо начинает интенсивно желтеть и ложиться на землю;
• из земли показываются "плечики" луковиц;
• покровные чешуйки приобретают золотистый оттенок.
В деревнях было принято "укладывать" грядку вручную — слегка пригибать перья к земле. Это помогало растению завершить вегетацию, ускоряя отток питательных веществ в луковицу.
Почему нельзя ждать полного усыхания пера
Многие огородники совершают распространённую ошибку — оставляют лук в земле до полного высыхания ботвы. А зря.
Во-первых, сухое перо легко впитывает влагу из воздуха, особенно после дождей или туманов. Эта влага через шейку попадает в луковицу, увеличивая риск гниения при хранении.
Во-вторых, даже сухая на вид луковица сохраняет жизненные корни. Если в этот момент пойдут дожди, корневая система может вновь активизироваться, начнётся рост новых перьев — и прощай лежкость.
Вывод: выдёргивать лук стоит, когда перо высохло примерно на 70–80%. После этого головки можно ненадолго оставить на грядке для просушки, если позволяет погода.
Как только появляются первые признаки созревания, полив нужно полностью прекратить. В противном случае шейка останется толстой, "незапечатанной", что создаст ворота для инфекций. Именно такая ошибка приводит к массовому загниванию урожая на этапе хранения, пишет канал "Волжский сад" на платформе Дзен (12+).
Правильный подход — прекратить полив за 2–3 недели до уборки. Луковица должна вызреть в сухих условиях, тогда она сама формирует плотные чешуйки, а шейка закрывается полностью. Такой лук может храниться до года.
В конце вегетации подкормки не нужны. Луковица уже не питается из почвы — всё питание она получает из пера. Ни калий, ни органика под корень или по листу не ускорят дозревание, а могут даже затянуть его.
Исключение — если лук еще зеленый. В этом случае допустима калийная подкормка без азота (например, сульфат калия или древесная зола). Калий поможет накопить сахара, улучшит вкус и лёжкость.
Если луковицы не показываются из земли, это тревожный сигнал. В плотной почве лук может зреть полностью погруженным, что мешает формированию покровных чешуек и повышает риск заражения через шейку.
Решение — отгребание. Аккуратно разгрести почву у основания луковиц, открыв их плечики солнцу и воздуху. Это простая, но действенная мера, помогающая ускорить дозревание и повысить лёжкость урожая.
5 шагов к хорошему урожаю лука
1. Определите начало созревания — пожелтение пера, оголение плечиков, полегание.
2. Помогите луку лечь — при необходимости вручную уложите ботву.
3. Прекратите полив за 2–3 недели до уборки.
4. Выдерните лук, когда перо высохло на 70–80%.
5. Сделайте отгребание, если луковицы сидят слишком глубоко.
Последние недели перед сбором — не время для экспериментов. Это время для наблюдения и аккуратных, но важных действий. И если всё сделано правильно, ваш лук отблагодарит вас урожаем, который пролежит до самой весны — и даже дольше.