23 июля. Если вы давно искали простой, но необычный десерт — то вот он! Шарики из сгущёнки напомнят вам пончики, только без дырки в середине. Готовятся быстро, продукты все доступные, а вкус просто отличный!
В отличие от классических пончиков, сюда не надо добавлять сахар — сгущёнка достаточно сладкая сама по себе. Можно поэкспериментировать и добавить корицу или ванилин — вдруг получится ещё вкуснее.
Что нужно:
Сгущёнка — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ложки
Сода — 4 г
Уксус 9% — чуть-чуть (1,5 мл)
Масло растительное — 2 стакана
Сахарная пудра — по желанию
Как готовить:
Взбейте сгущёнку с яйцом.
Погасите соду уксусом, влейте в смесь.
Муку добавляйте понемногу, хорошо вымешивая тесто.
Сделайте из теста колбаску, а из неё — шарики.
Обжаривайте во фритюре до румяной корочки.
Готовые шарики выложите на салфетку, чтобы убрать жир.
Посыпьте пудрой и плдавайте.
Шарики из сгущёнки от канала "Вкусно и полезно" на платформе Дзен (12+) — универсальный десерт, который подойдёт как на праздник, так и просто к вечернему чаю. Он не требует ни особых умений, ни дорогих ингредиентов и точно понравится всем, кто его попробует.