9 июня. Ищете простой и быстрый рецепт вкусного домашнего торта? Этот бисквитный торт с творожно-сметанным кремом готовится всего за 25 минут вместе с выпечкой и всегда получается нежным и сочным. Рецепт от канала "Микс Рецептов" на платформе Дзен (12+).
Что понадобится для бисквита:
9 ст. л. муки
5 ст. л. какао
2,5 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соли
4 яйца
6 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
½ стакана растительного масла (200 мл)
Крем:
350–400 г творога (не зернистого)
300–350 г сметаны 20%
100–150 г сахара
20 г ванильного сахара
Как приготовить:
Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и масло. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты до однородности.
Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой, и выпекайте при 200°C 12–15 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Остывший корж разрежьте на 4 части. Края сохраните — они пойдут на украшение.
Для крема смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар, взбейте блендером до однородности.
Промажьте каждый корж кремом, сложите торт, боковины посыпьте измельченными обрезками.
По желанию украсьте растопленным шоколадом.
Торт можно подавать сразу или охладить пару часов — он станет еще нежнее.
Этот простой рецепт — находка для тех, кто любит домашнюю выпечку без лишних хлопот и с отличным результатом.