2 июня. Завтрак всегда хочется приготовить быстро, чтобы получить сытный и вкусный результат без лишних заморочек. Одним из самых универсальных решений остаётся намазка на бутерброды. Готовишь один раз, убираешь в холодильник, а утром просто мажешь на хлеб — и завтрак готов!
Если нужно быстро перекусить, такие намазки тоже отлично подходят. Особенно когда вечером нет желания возиться с полноценным ужином — лёгкий перекус решит задачу.
Кто не любит закуску из плавленых сырков, яиц и чеснока? Часто такая смесь называется "еврейской закуской" — возможно, из-за простых, но вкусных ингредиентов. Главное — правильное соотношение продуктов, чтобы вкус был идеальным. Чесночка, конечно, лучше добавить по вкусу — кто любит поострее, добавит побольше, пишет канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ" на платформе Дзен (12+).
Для рецепта понадобится около 70 граммов сырокопчёного бекона — это примерно четыре полоски. Бекон нужно слегка обжарить на сухой сковороде, не пересушивая, чтобы остался сочным. На это уйдёт около полутора минут. После жарки бекон можно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Жир, оставшийся на сковороде, отлично подойдёт для обжарки кусочков батона. Главное — не пережарить батон, а если это случилось, можно потереть обгоревшую сторону на тёрке — и всё будет отлично.
Обжаренный бекон нарезают соломкой, а зелёный лук или укроп — мелко. Свежая зелень отлично освежит вкус.
Далее берутся варёные яйца, 3-4 штуки, которые натираются на тёрке. Добавляется плавленый сырок — обычно хватает половинки, натёртой на средней тёрке. Если сырок немного подморозить перед натиранием, с ним работать удобнее, но это необязательно.
В массу кладут половину чайной ложки горчицы для лёгкой пикантности, а также зелёный лук. Для тех, кто готовит на завтрак, укроп тоже подойдёт идеально.
Всё это заправляется майонезом, приправляется солью и перцем по вкусу и тщательно перемешивается.
Готовую намазку выкладывают на кусочки батона и украшают сверху зеленью. Всё вместе занимает около 4-5 минут.
Такой завтрак быстро готовится и отлично подходит для тех, кто ценит вкус и время. Приятного аппетита!