22 апреля. Кефир давно известен как полезный напиток для пищеварения, но его польза выходит далеко за рамки этого. Диетолог Вера Денежка рассказала о впечатляющих свойствах кефира, которые делают его настоящим "суперфудом".
Богатый состав кефира включает витамины (А, В, С, РР, К2), минералы (кальций, магний, фосфор, натрий) и молочнокислые бактерии, которые работают на благо организма.
Помощь мозгу
Кефир — психобиотик, который нормализует микрофлору кишечника. Это помогает уменьшить тревожность, депрессию, улучшить память и работу мозга.
Снижение уровня вредного холестерина
Напиток снижает риск атеросклероза, так как способствует уменьшению холестериновых бляшек.
Борьба с инфекциями
Кефир обладает антимикробными свойствами, подавляя рост сальмонеллы, кишечной палочки и хеликобактер пилори.
Нормализация давления
Употребление кефира перед сном помогает расслабить стенки сосудов, что полезно для людей с гипертонией.
Борьба с бессонницей
Кефир содержит триптофан — аминокислоту, которая способствует расслаблению и улучшению качества сна. Кроме того, он надолго дарит чувство сытости, предотвращая пробуждение от голода.
Кефир — это не просто полезный напиток, а мощный помощник для здоровья мозга, сердца, сосудов и пищеварения. Добавьте стакан кефира в ежедневный рацион, чтобы поддержать организм комплексно.