12 апреля. Мраморные яйца — это не только красивое украшение стола на Пасху, но и интересный способ сделать традиционную краску для яиц необычной. Блогеры по рецептам делятся в своем тг-канале zmievskie (18+) двумя вариантами: классическим с использованием красителей и более необычным с применением зелёнки.
Ингредиенты:
— Вода
— Соль
— Уксус
— Краситель (или зелёнка)
Пошаговый процесс:
1. Приготовление раствора с красителем:
Для классического мраморного эффекта вам потребуется вода, соль и уксус. Воду доведите до кипения, добавьте немного соли и уксуса. Затем добавьте краситель, следуя рекомендациям на упаковке. Каждый краситель имеет свои пропорции, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкцией. Для более глубокого эффекта можно дополнительно подержать яйца в воде с красителем.
2. Вариант с зелёнкой:
Если вы хотите попробовать что-то необычное, используйте зелёнку. На 1 литр воды вам потребуется около 8 мл зелёнки — это примерно треть пузырька объёмом 25 мл. Добавьте зелёнку в воду и доведите её до кипения. Варите яйца 8-10 минут для более лёгкого оттенка. Если хотите получить более насыщенный цвет, увеличьте количество зелёнки до 16 мл и варите яйца 15 минут.
3. Получение мраморного эффекта:
Чтобы добиться интересного мраморного узора, в процессе окрашивания яйца можно аккуратно прокручивать в воде или перемещать их. Это позволит создать уникальный рисунок на каждом яйце.
4. Охлаждение и готовность:
После варки яйца нужно вытащить из воды и дать им остыть. Чем дольше яйца будут остывать в красителе, тем насыщеннее будет цвет. Когда яйца полностью остынут, они будут готовы к подаче.