2 апреля. Когда хочется побаловать близких чем-то вкусным, но времени на долгие кулинарные эксперименты нет, на помощь приходят простые и быстрые рецепты. Кофейные кексы, которые готовятся всего за 10 минут, — это не только идеальное решение для завтрака или перекуса, но и настоящий хит, способный покорить всех вокруг. Пышные, ароматные и невероятно сочные, они становятся любимым лакомством даже у самых требовательных гурманов. Как приготовить вкуснятину, рассказывает автор блога с рецептами Zakusky_Kulinaria в тг -канале (18+).
Ингредиенты:
— Растворимый кофе — 1 ст. ложка
— Сахар — 100 г
— Вода — 2 ст. ложки
— Растительное масло — 60 мл
— Молоко — 120 мл
— Мука — 130 г
— Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Приготовление:
1․ Всыпьте в миску кофе и сахар, добавьте горячую воду. Взбивайте миксером на средней скорости пару минут, чтобы получилась пышная масса бежевого цвета.
2․ Влейте масло и взбивайте ещё около 1 минуты.
3․ Добавьте тёплое молоко, муку и разрыхлитель. Снова тщательно перемешайте с помощью миксера.
4․ Вложите в формы для кексов бумажные формочки. Наполните их тестом примерно на ¾.
5․ Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 10 минут.
Приятного аппетита!