18 марта. Для готовки шашлыка не обязательно иметь под рукой мангал. Есть отличный вариант — запечь куриный шашлычок с овощами прямо в духовке. Этот рецепт идеально подойдёт для семейного ужина: сочное мясо, ароматные овощи и нежная сочная картошечка.
Идеальным рецептом куриных шашлычков с овощами в духовке поделился в своем блоге рецептов в тг-канале (18+) Дмитрий Змиевский.
Бедра нарезаем на небольшие кусочки добавляем приправы и маринуем 20 минут. Картошку нарезаем мелко добавляем специи и выкладываем в форму. Овощи маринуем в специях и формируем шашлычки как на видео. Выкладываем сверху на картошку, накрываем фольгой и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Снимаем фольгу и держим еще 30 минут. Картошка отлично пропекается, а мясо с овощами остается вкусным и сочным.
Приятного аппетита!