22 ноября. Как часто мы задумываемся о том, что еда влияет не только на тело, но и на настроение, сон и общее ощущение счастья? Ученые из Уральского федерального университета нашли удивительную связь: регулярное употребление продуктов, содержащих мелатонин — гормон, отвечающий за регуляцию сна, — помогает не только укрепить здоровье, но и повысить удовлетворенность жизнью. О том, какие продукты становятся "эликсиром" спокойствия и долголетия, и почему современный ритм жизни снижает естественную выработку мелатонина, об этом расскажет ИА OmskMedia со ссылкой на тг-канал (18+) врачей гастроэнтерологов.
Связь между уровнем удовлетворенности жизнью и питанием никогда не была столь очевидной. Ученые из Уральского федерального университета обнаружили, что продукты с содержанием мелатонина способны улучшить эмоциональный фон, замедлить возрастные изменения мозга и даже снизить риск депрессии у пожилых людей.
Мелатонин: ключ к здоровью и долголетию
Мелатонин — это гормон, вырабатываемый шишковидной железой в головном мозге. Его главный "пик активности" приходится на темное время суток: мелатонин помогает нам расслабиться и подготовиться ко сну. Но современный образ жизни — искусственное освещение, ночные смены, постоянная смена часовых поясов — снижает его выработку. Это может приводить к так называемому "социальному джетлагу", нарушению биологических ритмов.
Однако проблему можно частично решить с помощью питания. Продукты, богатые мелатонином, становятся естественным помощником организма в борьбе с последствиями стресса и старения.
Какие продукты содержат мелатонин?
Исследование, проведенное УрФУ, показало, что кислые вишни, фисташки, миндаль, жирная рыба и молоко — продукты-лидеры по содержанию мелатонина. Они не только способствуют лучшему сну, но и оказывают мощный антиоксидантный эффект.
"Участники, регулярно потреблявшие такие продукты, продемонстрировали более устойчивый эмоциональный фон, лучшую память и когнитивные способности. Это особенно важно для людей в возрасте 50–90 лет," — комментирует Ольга Дорогина, старший научный сотрудник лаборатории нейротехнологий УрФУ.
Результаты исследования
В работе приняли участие 557 человек (79% из них — женщины) со средним возрастом 68,9 лет. Ученые использовали метод глубинного интервью, чтобы изучить уровень удовлетворенности жизнью, депрессивные симптомы и когнитивные способности участников. Результаты подтвердили: прием пищи с мелатонином оказывает благотворное влияние на психологическое состояние и замедляет возрастные изменения.
Ученые подчеркивают, что включение мелатонинсодержащих продуктов в ежедневный рацион — это простой, недорогой и эффективный способ укрепления здоровья. Более того, такие продукты могут стать частью профилактических программ для улучшения качества жизни пожилых людей.
В будущем исследователи планируют более глубоко изучить механизм действия мелатонина, его потенциальное влияние на долголетие и возможности для использования в медицинской практике.
Если вы хотите улучшить сон, поддерживать память и наслаждаться жизнью, включите в рацион кислую вишню, фисташки или добавьте в меню блюда из жирной рыбы. Простые изменения в питании способны вернуть радость жизни и укрепить организм.
Забота о себе начинается с мелочей — начните с правильного ужина.